Köstliche Apfelwaffeln

Zum Abschluss der Unterrichtseinheit „Apfel“ wurden am letzten Schultag vor den Herbstferien in der Klasse 1a Apfelwaffeln gebacken und Apfelquark hergestellt. Mit großem Eifer waren die Kinder bei der Sache, als zunächst dafür jede Menge Äpfel sehr klein geschnitten werden mussten. Diese kamen dann in den Quark und in den Waffelteig. Nun hieß es etwas geduldig sein, bis die Waffeln gebacken waren. Die Wartezeit wurde bereits mit dem Probieren des Apfelquarks „überbrückt“. Dann endlich war es so weit: Die Waffeln waren fertig und durften genüsslich schnabuliert werden. Hm, das war lecker und ein toller Einstieg in die ersten Ferien für die Erstklässler.

(E. Werner)