Bei schönstem Frühlingswetter starteten wir unsere Tour und entdeckten jede Menge kraftvolles Grün, das in unsere Salatschüssel wanderte. Die Natur beschenkt uns auch dieses Jahr wieder mit schmackhaften und gehaltvollen Kräutern, nach denen man sich gerne bückt und abschneidet. Köstlich schmeckte der wilde Salat, mit Blüten geschmückt und mit einer herzhaften Salatsoße.
(Eva Fitz)