Kreislandfrauen Schwäbisch Hall – Hohenloher Lebensmittelschule

Vom Korn zum Brot – zu Besuch bei der OBEG Hohenlohe mit anschließendem Backen

Am Freitag, den 06. Juni 2025, lädt die Hohenloher Lebensmittelschule alle Interessierten herzlich ein zur Veranstaltung „Vom Korn zum Brot“ – ein informativer und genussvoller Nachmittag rund um regionale Getreideverarbeitung, handwerkliches Backen und bewussten Konsum.

Den Auftakt bildet ein Besuch bei der OBEG Hohenlohe, der ältesten Erzeugergemeinschaft für biologische Produkte in der Region. Rund 170 Bio-Landwirte liefern ihr Getreide an die OBEG, wo es gereinigt und zu hochwertigen Produkten für etwa 80 Bäckereien in Süddeutschland und darüber hinaus verarbeitet wird. Bei einer Führung durch die Produktion und das Lager erhalten die Teilnehmenden spannende Einblicke in die Abläufe und haben im Anschluss Gelegenheit, direkt vor Ort einzukaufen.

Im zweiten Teil des Nachmittags geht es weiter zur Schule nach Schrozberg, wo gemeinsam mit Bäckermeister Herrn Weber Seelen und Briegel im Holzofen gebacken wird. Die Teilnehmenden sind dazu eingeladen, selbst Teiglinge zu formen und das Gebackene direkt vor Ort zu verkosten.

Veranstaltungsdetails:

• Datum: Freitag, 06. Juni 2025
• Uhrzeit: 13:15 bis 17:00 Uhr
• Treffpunkt: OBEG Hohenlohe, Zell 3, 74575 Schrozberg (Parkmöglichkeiten am Hof und oberhalb der Wohnhäuser)
• Teilnahmegebühr: 15 € pro Person
• Anmeldung erforderlich bis 30. Mai 2025 unter:
  anmeldung-lawiamt.lra-hok.de
• Nähere Informationen erhalten Sie bei Gerlinde Michelfelder unter 0171-7305830 oder E-Mail: gerlindemichelfelder@t-online.de
• und Christa Schumacher: 0151-53265855 oder E-Mail: christa.schumacher1@web.de

Über eine rege Beteiligung würden wir uns freuen.

Die Hohenloher Lebensmittelschule ist eine Kooperation der Landkreise Hohenlohe und Schwäbisch Hall, den KreisLandfrauen Schwäbisch Hall, dem DEHOGA sowie der Bio-Musterregion Hohenlohe. Ziel ist es, regionale Lebensmittelkreisläufe erlebbar zu machen und ein Bewusstsein für Qualität, Herkunft und handwerkliche Verarbeitung zu schaffen.