Macarons backen mit dem DFF beim Ferienspaß 2025

Am 5. August war es soweit. Der DFF war in dieser Form erstmals beim Ferienspaß der Stadt Walldorf aktiv. Unter dem Motto „Wir backen Macarons“ war bereits im Vorfeld das Thema klar. Die 2. Vorsitzende Maja Suchy hatte im Vorfeld bereits Probe gebacken und das Originalrezept ausprobiert. 16 Teilnehmer trafen sich auf der Drehscheibe, um gemeinsam ins Carolus-Haus zu gehen. Dank der großartigen Unterstützung der katholischen Gemeinde war dies möglich. Das Backen in einer Bäckerei musste leider abgesagt werden, da die Inhaberin vorher sehr schwer gestürzt war und wir an dieser Stelle gute Besserung wünschen.

Nach dem herzlichen Empfang wurde man instruiert, wie der Tag „Wir backen Macarons“ in etwa ablaufen sollte. Die ausgedruckten Rezepte waren klar lesbar und somit auch für Laien-Bäcker sehr gut umsetzbar. Aber auch einige Backtalente kamen zum Vorschein. Natürlich gab es immer wieder und auch am Mittag eine kleine Stärkung. Nach dem erfolgreichen Backen wurde angerichtet und verschönert. Auch hier zeigten sich innovative Ideen und Talente jeden Alters. Das Ergebnis beim Probieren: Einhellig lecker!

Am frühen Nachmittag war man sich einig, einen gelungenen Macaron-Tag erlebt zu haben. Unser Dank gilt der Stadt Walldorf, dem Carolus-Haus, dem SBK Walldorf, insbesondere Herrn Thomas Köthner für die Backmittel und unseren fleißigen Helferinnen Susanne, Gabi und Michael …bis 2026!

Eure DFF Back-Crew