Mango passt immer!

Ob als getrockneter Snack für unterwegs, zum Aufpeppen von Salat & Co., verarbeitet zu fruchtigen Getränken und Desserts und vieles mehr. Beim Sommerfest gab es die Möglichkeit, ein paar der beliebten Mango-Produkte aus den Philippinen vom Handelspartner Weltpartner zu verkosten. Neu im Weltladen Gerlingen ist seit diesem Sommer das Mango-Püree aus 100% reiner Bio-Frucht – kein Zucker, keine Farbstoffe, keine zugesetzten Aromen, aus ca. 3 süßen, reif geernteten Mangos pro Packung. Vielseitig einsetzbar zum Eis, als Dessert, zum Backen oder für Getränke wie Lassi oder Smoothies oder den leckeren Mango-Spritz, den es auch am Sommerfest gab. Gerne teilen wir das Rezept für zwei Gläser zum Nachmachen für daheim. 250 ml Mango-Püree zusammen mit 100 ml Aperol verrühren. In zwei Gläser jeweils 125 ml Prosecco gießen und die Mango-Aperol-Mischung hinzugeben und umrühren. Eiswürfel ins Glas geben und mit frischen Minzblättern garnieren und dann genießen.

Viele Gerlinger wissen bereits, dass die Mango-Produkte der produzierenden Organisation Preda vor allem für Kinderrechte stehen. Die Hintergründe und Lebensgeschichten der Betroffenen auf den Philippinen wurden im Musical-Drama ‚Once we had a dream‘, das auch bereits in Gerlingen aufgeführt wurde, eindrucksvoll dargestellt. Die Kinderschutzorganisation Preda wurde 1974 von Menschenrechtspreisträger Pater Shay Cullen gegründet und ist bis heute Anlaufstelle und Therapiezentrum für sexuell missbrauchte sowie ehemals inhaftierte Kinder. Deshalb steht der PREDA Freundeskreis e.V. auch bei der Jubiläums-Spendenaktion auf unserer Liste – werden Sie gerne noch eine von 1.000 Personen, die 10 € spendet – weitere Infos im Laden oder auf unserer Homepage.