Mangos im Osternest

... das war wohl nichts. Aber bald ist es so weit: Wir erwarten wieder Flugmangos aus Burkina Faso.

Zur Erinnerung: Der Untergruppenbacher Verein „Freundeskreis Bareka e. V.“ engagiert sich seit Jahren in vielfältigen Projekten in Burkina Faso, dem Land am Rande der Sahelzone. Eins dieser Projekte sind Flugmangos für unsere Region.

Zur Erinnerung:

„Flugmangos“ heißt, dass die Früchte nicht – wie allgemein üblich – unreif geerntet werden und künstlich in Lagerhäusern und Schiffsbäuchen reifen, sondern vor Ort an Bäumen und dann per Flugzeug nach Europa transportiert werden. Es gibt ein ausgeklügeltes System der regionalen Verteilung, denn die reifen Früchte müssen schnell zu den Verbrauchern kommen. Wann genau die Früchte eintreffen, weiß man noch nicht, aber es soll bald so weit sein.

Aufgrund der recht lebhaften Nachfrage im letzten Jahr, haben wir im Weltladen eine größere Menge bestellt. Die Früchte werden stückweise verkauft und können vorbestellt werden.

Im Internet gibt es viele Tipps zur Verarbeitung und leckere Rezepte. Aus eigener Erfahrung kann ich nur sagen: selbst gekochte Mango-Marmelade ist superlecker und hat in meiner Familie reißenden Absatz gefunden.

Wer die Ankunft der Mangos nicht verpassen will, sollte ab und zu einen Blick auf unsere Homepage werfen: www.weltladen-flein-talheim.de oder im Laden nachfragen. Wir werden den Termin, sobald er feststeht, publik machen.

Übrigens: am 6. Juni ist eine Veranstaltung über Burkina Faso im Alten Rathaus in Flein geplant.

Bruni Müllner