Medientipp im Monat April

Der Autor revolutioniert die derzeit übliche Ernährungspyramide grundlegend. Obst wird dabei als wichtiges und wertvolles Nahrungsmittel verstanden. Fleisch und Bio-Butter verteufelt der Autor ebenfalls nicht und sollte deutlich öfter in den Ernährungsplan eingebunden werden, als auf Basis der bisherigen Ernährungspyramide empfohlen wird. Sehr wichtig sind seiner Meinung nach auch unbehandelte Biolebensmittel, z. B. nicht pasteurisierte Milch oder Honig. Er hat sein Medizinstudium abgebrochen und Ernährungswissenschaften und Gesundheitswesen studiert, um die Ursache der Krankheiten zu finden, anstatt nur die Symptome zu behandeln. Abschließend lässt sich sagen, dass der Autor mittels Selbstversuch durch eine andere Ernährung zu einem gesünderen Leben gefunden hat.