Mit den Eltern auf einer Kräuterwanderung

Der Waldkindergarten Immendingen organisierte an einem Samstagnachmittag auf dem hiesigen Bumbis eine Kräuterwanderung für die Eltern. Bei Sonnenschein und angenehmen Temperaturen trafen wir uns mit der Kräuterpädagogin und Walderzieherin Melanie Nofz aus Baiersbronn am Waldwagen. Aus unserer Kräuterwanderung wurde überraschenderweise eher ein Kräuterspaziergang. Denn direkt am Waldwagen standen schon die ersten Heilkräuter, der Huflattich. Wir erfuhren, dass, wenn man in Not ist, die grünen Blätter auch gerne als Toilettenpapierersatz verwenden kann. Weil die Blätter so schön weich sind. Das war das erste Aha-Erlebnis. Es kamen noch einige dazu. Wir lernten, dass die sogenannten Unkräuter ganz oft Heilkräuter sind. So z. B. lernten wir den Giersch, den Gundermann, den Spitzwegerich, das Wiesenlabkraut, die Schafgarbe und vor allem die Brennnessel kennen. Mit der Brennnessel machten wir eine Mutprobe. Wir trauten uns, die Brennnessel richtig anzufassen, ohne uns zu brennen. Wir trauten uns sogar, die Brennnessel roh zu essen. Es war sehr schmackhaft. Alle Kräuter wurden von der Kräuterpädagogin Melanie Nofz ausführlich und anschaulich erklärt. Es erscheint wie ein Wunder, dass so viel Heilkraft in unscheinbaren Pflanzen drinsteckt. Wir bekamen einen ganz anderen Blick auf die Pflanzen, die direkt vor unserer Nase wachsen. Die Eltern zeigten sich sehr interessiert und stellten viele Fragen. Frau Nofz gab uns viele Tipps im thematischen Umgang mit den Kindern.

Später trafen wir uns auf der Terrasse vom Waldwagen und stellten einen Hustensirup aus Spitzwegerich her und einen Oxymel, einen Sauerhonig, mit den verschiedenen gesammelten Kräutern her. Im Anschluss wurden wir alle kulinarisch verwöhnt. Es gab eine Giersch Limonade und eine Gundermann Limonade, auf frischem Brot ein Giersch Frischkäse und eine Brennnesseltapenade. Alle TeilnehmerInnen waren sehr angenehm überrascht, wie gut die Kräuter schmeckten. Und dann ist alles noch so gesund.

Das war ein sehr schöner Samstagnachmittag, und alle konnten beseelt, mit neuem Wissen und Ideen und vielen Rezepten nach Hause gehen. Der Waldkindergarten bedankt sich ganz herzlich bei Melanie Nofz für ihr tolles Engagement.