Mundelsheimer Backhaus Hexa beim Pfingstmarkt

Der diesjährige Pfingstmarkt in Mundelsheim war für die Mundelsheimer Backhaus Hexa ein ganz besonderer Tag. Zum ersten Mal wagte sich unsere kleine, ehrenamtliche Initiative an eine größere Backaktion – und das mit großem Erfolg.

Zwar nicht direkt mitten im Marktgeschehen, sondern zwei Straßen weiter im Backhaus im Backhausweg, wurde seit den frühen Morgenstunden fleißig gearbeitet. Mit viel Einsatz, guter Vorbereitung und echter Teamarbeit entstanden insgesamt 62 Kuchen in drei Backvorgängen. Dazwischen musste das historische Backhaus sogar zweimal neu angeheizt werden.

Angeboten wurden unsere selbstgemachten, frisch gebackenen Kartoffel-, Zwiebel- und Schnittlauchkuchen auf Spendenbasis. Die vielen positiven Rückmeldungen und die große Nachfrage haben uns riesig gefreut. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher fanden den Weg zu uns ins Backhaus und ließen sich die herzhaften Kuchen schmecken.

Besonders stolz sind wir auf unser tolles Team: Gemeinsam mit drei unserer Männer waren wir zu siebt im Einsatz. Jeder Handgriff saß, und durch die gute Planung und das eingespielte Miteinander verlief der Tag reibungslos und mit viel Freude.

Ein herzliches Dankeschön gilt allen Gästen für ihren Besuch, die netten Gespräche, die großzügigen Spenden und die große Unterstützung unserer kleinen, ehrenamtlichen Initiative.

Ein ganz besonderer Dank geht außerdem an das beste kleine Team der Welt – ohne euch wäre dieser gelungene Tag nicht möglich gewesen.

Eure Mundelsheimer Backhaus Hexa

NR