Neu im Sortiment: Chili-Saucen von Black Mamba

Die Schwarze Mamba (Dendroaspis polylepis) gehört zur Familie der Giftnattern und gilt mit bis zu 4,5 m Körperlänge als weltweit zweitlängste Giftschlange (nach der Königskobra). Sie ist eine der gefährlichsten Schlangen Afrikas und hat mit unseren neuen Chili-Saucen nicht nur den Namen, sondern auch den Herkunftskontinent gemein. Von den Saucen geht keine Vergiftungsgefahr aus.

Black Mamba-Produkte stammen aus Südafrika und werden aus nachhaltig angebauten Zutaten hergestellt. Dabei wird Wert auf Permakultur gelegt, das ist ein landwirtschaftliches Konzept, welches darauf basiert, Ökosysteme und Kreisläufe in der Natur zu beobachten und nachzuahmen.

Die Organisation Guba, von der Black Mamba alle frischen Zutaten bezieht, verwaltet ein wachsendes Netzwerk von über 60 Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, die frische Kräuter und Chilis für die lokale Produktion anbauen. Die unmittelbar positiven Auswirkungen dieser Partnerschaft erreichen über 1.000 Menschen. Black Mamba möchte Bewegung ins Nahrungsmittelsystem bringen und verändern, wie über Lebensmittel gedacht wird, wie sie produziert und konsumiert werden, und hat mit seinem Engagement für eine grünere und gerechtere Welt bereits mehrere Great Taste Awards in England gewonnen.

Bei uns erhalten Sie aktuell die Cayenne-Chili-Sauce, hergestellt aus nachhaltig angebauten Cayenne-Chilis und frischen Kräutern, die jedem Gericht einen extrem schmackhaften Biss verleiht. Sie passt perfekt zu Fleisch, Eiern, Pizza und allem, was aufgepeppt werden will. Die Pineapple-Chili-Sauce ist dagegen eher mild und süß, aus frischer, fruchtiger Ananas, und eignet sich wunderbar für die asiatische und karibische Küche, für Pfannengerichte und als köstlicher Begleiter von Käse und kaltem Fleisch. Viel Freude beim Probieren und Entdecken aufregender Geschmackserlebnisse!

Öffnungszeiten Weltladen Beilstein: Mo – Sa von 9.30 – 12.30 Uhr und Fr von 15.00 – 18.00 Uhr.