Neue Kurse im Mai

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Wildpflanzenführung im Frühling

Anneliese Braitmaier

Knoblauchsrauke, Löwenzahn, Spitzwegerich und Co. Erfahren Sie viel Wissenswertes über die Verwendung in der Küche, als Tee und als Pflegeprodukt und vieles mehr. Ein Pflanzenskript kann für 3,00 Euro erworben werden.

So., 11.05., 17:00-19:30 Uhr, 20,00 €

Treffpunkt: Parkplatz obere Hülbe beim Friedhof Kusterdingen

Teilnahme auch noch ohne vorherige Anmeldung möglich!

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Wildpflanzenbuffet – gemeinsam kochen macht mehr Spaß!

Anneliese Braitmaier

Wildpflanzenworkshop mit den Schätzen des Frühjahrs – Brennnessel, Giersch, Gundermann, Spitzwegerich und Co. Leckeres und Pikantes bereiten wir mit verschiedenen Wildpflanzen des Frühjahrs zu, z. B. Vorspeise, Suppe, Pesto, Quiche, Dessert, Sirup und vieles mehr. Außerdem stellen wir zum Mit-nach-Hause-Nehmen Wildpflanzensalz und Wildpflanzenessig her. Die Wildpflanzen werden von der Kursleiterin mitgebracht. Ein Pflanzenskript kann für 3,00 Euro erworben werden. Bei Abmeldung später als drei Werktage vor Kursbeginn müssen die Materialkosten bezahlt werden. Diese fallen auch bei nicht rechtzeitiger Abmeldung oder Nichterscheinen im Kurs an.

Bitte mitbringen: 2 Plastikschüsseln ca. 15–20 cm Durchmesser, 2 Gläser mit Schraubdeckel (für Salz und Essig) ca. 150 ml, Klebeetiketten, Kugelschreiber, Gefrierdosen für Kostproben, Schürze, Geschirrtuch.

Mo., 19.05., 19:00-22:00 Uhr

24,00 € + 15,00 € Lebensmittelkosten

Astrid-Lindgren-Schule Kusterdingen, Küche

Anmeldung:

Volkshochschule Tübingen

Tel.: 07071/5603-29 oder 07071/33323

anmeldung@vhs-tuebingen.de

www.vhs-tuebingen.de