Auch in diesem Semester hat es sich Bäckermeister Andreas Kiene nicht nehmen lassen und – diesmal einen neuen – Backkurs angeboten. Das Thema war „Fingerfood mit tourierten Teigen – süß und salzig“. Lecker was dabei alles versucht, geknetet und natürlich auch verkosten werden konnte. Die Teilnehmer waren begeistert.
Vielen Dank nochmals an dieser Stelle bei Herrn Kiene, der sich immer viel Zeit für die BIK-Kurse nimmt.
Ellen Vossler
BIK Kuchen