Ob Knödel oder Klößchen

Am 24. Februar 2026 konnten wir mal wieder Gerda Lober als Referentin bei den Fürfelder Landfrauen begrüßen. Diesmal mit dem Thema Knödel und Klößchen. Wie gewohnt hatte sie schon viel vorbereitet. So konnten wir direkt beginnen. Die Teilnehmerinnen wurden in kleinen Gruppen eingeteilt. Dort wurde geschnippelt, gerührt und geknetet. Danach wurden die Klößchen geformt, gekocht und sogar frittiert. Auch eine leckere Gemüsesoße gab es sowie einen süßen Knödel als Nachtisch. Zum Schluss konnten wir uns an einem bunten Knödelbuffet, von Grün bis Orange, erfreuen und verkosten. Mit leckeren Knödelrezepten und Tipps zur Zubereitung ging der Abend zu Ende.