Pachtvertrag für Café Erich unterschrieben

Eröffnung am 2. Oktober

Am 16. September wurde der Pachtvertrag für das neue „Café Erich“ (ehemals Schlosscafé/Café Louise) im Schloss am Marktplatz offiziell unterzeichnet. Damit ist der Weg frei für die Eröffnung des von Kathrin Bernhardt geführten Cafés, das ab dem 2. Oktober seine Türen öffnet.

Kathrin Bernhardt, eine gebürtige Öhringerin, erfüllt sich mit dem „Café Erich“ einen langgehegten Traum und widmet das neue Café ihrem Großvater Erich. „Mit viel Herzblut und Liebe zum Detail möchte ich einen Ort der Gemütlichkeit schaffen – ‚Hygge‘ soll es werden“, erklärt sie. „‚Hygge‘ ist ein dänisches Wort für eine behagliche und einladende Atmosphäre, genau das möchte ich für unsere Gäste schaffen – einen Treffpunkt für Jung und Alt, für spontane Frühstücke oder kleinere Feiern.“

Das Konzept des „Café Erich“ teilt sich in drei Bereiche: ein gemütliches Café im Wintergarten, eine Boutique mit saisonalen Accessoires und Deko, sowie eine Weinstube, die besondere Themenabende mit regionalen Köstlichkeiten wie Schwaben-Bagels oder Fondue-Abenden bieten wird.

Die offizielle Vertragsunterzeichnung markiert einen wichtigen Meilenstein für das Projekt. „Ich freue mich sehr, dass nun alles in trockenen Tüchern ist und die Eröffnung immer näher rückt. Mit dem heutigen Vertragsabschluss wird mein Traum wahr und ich kann es kaum erwarten, das ‚Café Erich‘ mit Leben zu füllen“, so Bernhardt.

Besonders ist auch der geplante Veranstaltungskalender: Vom Seniorentreff über After-Work-Partys mit Fingerfood und Musik, bis hin zu Sofakonzerten, Lesungen, Yoga und Modenschauen – das „Café Erich“ wird mehr als nur ein Café sein.