PÂTE DE FRUITS – jetzt ganz neu – Ein Projekt mit der Patisserie Süßstoff in Wimsheim

Unser Projekt Sortenerhalt ist jetzt „süß“ geworden. Mit der Patisserie Süßstoff und Franziska Weiler in Wimsheim können wir nun ein tolles Projekt umsetzen, welches uns in die süße Welt entführt. Dies ist eine weitere Wertschätzung unserer heimatlichen alten und historischen Apfel- und Birnensorten durch Verwendung in der Patisserie, über die wir uns sehr freuen. Ganz neu gibt es ein Pâte de Fruits. Dies sind handgefertigte Fruchtgelees von der Patisserie Süßstoff gekocht aus sortenreinen Früchten bzw. aus den Säften unserer Apfel- und Birnensorten von den Hemminger Streuobstwiesen. Das Pâte de Fruits ist erhältlich in der Gemeindebibliothek. Es wurden Sorten wie Karcherbirne, Bohnapfel, Gewürzluike oder Brünnerling verwendet und es schmeckt vorzüglich. Genießen Sie mit uns dieses neue Erzeugnis unseres Projekts Sortenerhalt.

Hinweis auf unsere Veranstaltung auf dem Hauwiesle am Sonntag, 8. Juni 2025, ab 11.00 Uhr.

Auch dieses Jahr nehmen wir mit unserem Garten „Sortenerhalt“ wieder im Rahmen der Veranstaltung „Offene Gärten - in Esslingen und im Mittleren Neckarraum“ teil.

Eric Raasch führt an diesem Tag übers Hauwiesle und beantwortet gerne Ihre Fragen. Unsere sortenreinen Säfte, Obstbrände und Gelees können an diesem Tag ebenfalls vor Ort erworben bzw. probiert werden.

Wir laden Sie ganz herzlich zu uns aufs Hauwiesle ein und freuen uns sehr über Ihren Besuch.