Zur Zeit blühen unsere Erdbeerpflanzen. Es ist wichtig, dass wir Stroh, Holzwolle oder Hobelspäne auslegen, damit die Erdbeerfrüchte nicht auf dem Boden liegen und verfaulen.
Im modernen Erdbeerenanbau werden oft stattdessen Vliese oder Folien benutzt. Nachdem dies aber Kunststoffe sind, die in der Natur ausgelegt werden, raten wir aus Umweltgründen davon ab. Für eine gute Ernte ist es bei extremer Trockenheit außerdem wichtig, dass ausreichend Wasser zugeführt wird.
Mit der Blüten- und Erntezeit entstehen auch die Ausläufer mit neuen Pflänzchen. Zur Kräftigung der Erntepflanze nur so viel Ausläufer zulassen, wie Sie auch Ersatzpflanzen benötigen.
Die Ernte bei Altpflanzen lässt im dritten Jahr merklich nach. Aus diesem Grund sollten rechtzeitig Jungpflanzen nachgezogen werden, die bei entsprechender Pflege nächstes Jahr schon Früchte tragen können.
Es gibt frühe, mittelspäte, späte und als Besonderheiten dunkelrote und weiße Sorten sowie Walderdbeeren, die das ganze Jahr über kleine Früchte tragen. Bei der weißen Sorte erkennt man den Reifegrad an den Kernchen, die dann rot leuchten.
Bild und Bericht Georg Junghanns


