Pikante Kuchen – Vielfalt aus dem Ofen

Liebe Landfrauen, liebe Oberstenfelderinnen und Oberstenfelder,

am vergangenen Donnerstag drehte sich bei den Landfrauen alles um das Thema „Pikante Kuchen“. Zwölf Teilnehmerinnen trafen sich im Ernährungszentrum, um unter fachkundiger Anleitung herzhafte Backvariationen auszuprobieren.

In gemeinsamer Arbeit entstanden unter anderem Quiches, Gemüsenester, saftig gefüllte Hörnchen und ein gefülltes Brot. Und wer von euch hat schonmal Topinambur verarbeitet oder gekostet? Nach dieser Veranstaltung … wir. Und wir können es nur empfehlen.

Bei der Zubereitung all dieser Köstlichkeiten wurde nicht nur Wert auf den Geschmack gelegt, sondern auch auf optische Feinheiten: Die Gruppe lernte wertvolle Kniffe, wie die Backwerke besonders ansprechend geformt und verziert werden können.

Ein Highlight des Abends war das begleitende Rezeptheft. Es enthält Grundrezepte für verschiedene Teigarten sowie zahlreiche Ideen für Füllungen und deren Abwandlungen. Auch ein unkomplizierter, schmackhafter Dip wurde gemeinsam zubereitet. Den Abschluss bildete eine gemeinsame Verkostung aller hergestellten Köstlichkeiten. Die Teilnehmerinnen nahmen viele neue Anregungen für die Bewirtung bei Feiern oder für ein gemütliches Essen im privaten Kreis mit nach Hause. Ein herzliches Dankeschön gilt der Referentin Frau Mergenthaler für die fundierte Anleitung.

Terminvorschau:

• Vortrag: Digitaler Nachlass
  Wann: Donnerstag, 12. Februar, 19:00 – 21:00 Uhr
  Wo: Bahnhöfle Oberstenfeld
  Kosten: 5 € für Gäste /Mitglieder kostenfrei
  Was: Erfahrt, wie Ihr Eure Online-Identität sicher verwalten und schützen könnt.
• Workshop: Upcycling – Kreatives aus Papier
  Wann: Donnerstag, 26. Februar, 18:00 – 21:00 Uhr
  Wo: Bahnhöfle Oberstenfeld
  Kosten: 20 € für Gäste / 18 € für Mitglieder (Material wird gestellt)
  Was: Wir basteln gemeinsam individuelle Karten und Schachteln – kleine Kunstwerke für jede Gelegenheit.
• Spiel-, Strick- und Schwatznachmittag
  Wann: Donnerstag, 12. März, 14:30 Uhr
  Wo: Bürgertreff Oberstenfeld
  Was: In gemütlicher Runde wird geplaudert, gelacht und gewerkelt.
• Hauptversammlung der Landfrauen Oberstenfeld
  Wann: Montag, 16. März, 18:00 – 21:00 Uhr
  Wo: Evangelisches Gemeindehaus Oberstenfeld
  Was: Berichte aus dem Vereinsjahr und gemütlicher Ausklang bei einem Imbiss und Getränken.

Hinweis zur Anmeldung: Bitte meldet Euch für alle Veranstaltungen telefonisch bei Annette Ulmer (Tel. 07062 931164), über das Formular auf unserer Homepage bei der jeweiligen Veranstaltung oder (für unsere Mitglieder) ganz unkompliziert über die WhatsApp-Gruppe an. Gäste sind uns jederzeit herzlich willkommen. Weitere Informationen findet Ihr auf unserer Homepage www.landfrauen-oberstenfeld.de.