Pizzabacken im Backhaus

Anfang Mai verbrachte die Klasse 4b einen erlebnisreichen Vormittag im Backhaus Münchingen.

Die Kinder der Klasse wollten gerne Pizzen backen. Warum nicht das örtliche Backhaus dafür nutzen? Gesagt, getan!

Mit großer Unterstützung durch Eltern der Klasse und einer ausführlichen Einweisung am Backhaus durch Herrn Konzelmann am Vortag konnten die Kinder dann Pizzen und kleine Hefezöpfe backen.

Sowohl für die helfenden Eltern als auch die beteiligten Lehrkräfte war es die erste Erfahrung im Backhaus. Am Ende des Vormittags waren alle begeistert, v.a. über die Backergebnisse.

Jedes Kind machte seine eigene Pizza mit individuellem Belag und einen Hefezopf. Beim Herstellen ihrer eigenen Backwaren lernten die Kinder den richtigen Umgang mit Hefeteig, das Formen einer Pizza und das Flechten eines Zopfes. Die Pizzen wurden bei bestem Wetter gleich an Ort und Stelle gegessen. Auch die Hefezöpfe gelangen im Ofen prima und wurden sofort als Nachtisch verspeist.

S. Cimander