Pizzabäckerei im AWO-Seniorenheim Am Hag

Im Rahmen des Monatsmotto „Bella Italia“ im Juni stand im AWO Seniorenheim das große Pizza-Backen auf dem Plan.

An verschiedenen Tagen wurden Eisbecher nach Bewohnerwünschen überreicht, Eisshakes oder aber Eiskaffee zur Erfrischung angeboten. Natürlich standen in den Gesprächen das Land Italien, deren Bewohner und besonders Erlebnisse an frühere Urlaube in dem beliebten Urlaubsland Italien im Vordergrund. Viele Bewohner konnten dabei eigene Erfahrungen in die Gespräche einbringen und schnell kamen bei manch anderem auch wieder Erinnerungen zurück.

Selbst Pizza herstellen ist immer mal wieder der Wunsch zahlreicher Bewohner, das hat nun hervorragend zu diesem Motto gepasst. Am letzten Freitag war es soweit:

Alle Zutaten wurden von Ina und Sandra bereitgestellt und zahlreiche Backbleche lagen bereit. Alle Mitarbeitenden der BT waren auf die verschiedenen Wohnbereiche verteilt und haben zusammen mit den Bewohnern gearbeitet.

Die Bewohner trafen sich freudig im jeweiligen Wohnbereich und so konnten alle mit der Arbeit beginnen.

Gemeinsam wurden Schinkenscheiben geviertelt, Salamischeiben geteilt, der Teig auf die Bleche gelegt und die Tomatensoße darüber gestrichen. Nach einer Schicht Käse konnten die gerichtete Wurst darauf verteilt und nochmals viel Käse darüber gestreut werden.

Erfreulich ist, daß sich auch die männlichen Teilnehmer sehr motiviert und begeistert bei den Kochaktionen beteiligen. Die Pizza war dann für das Abendessen vorgesehen, dazu gab es noch einen Eisbergsalat, den die Senioren ebenfalls selbst geputzt, geschnitten und angemacht haben.

Die meisten Bleche mit Pizza wurden dann auf den Wohnbereichen gebacken, damit man schon von dem Duft Appetit bekommen kann - die restlichen Bleche in der Küche.

Das Warten hat sich dann gelohnt, mit großem Appetit und voller Stolz auf ihr Werk wurden Pizza und Salat gemeinsam gegessen. Strahlende Gesichter und viel Freude zeugten von dem großen Spaß, den die Bewohner hatten.