Projektbericht: Gesundes Frühstück in der Tigerkrippe

Das Projekt „Gesundes Frühstück“ in der Tigerkrippe entstand aus dem Wunsch, den Kindern täglich einen gesunden Start in den Tag zu ermöglichen.

Bereits seit Oktober wird täglich ein frisches und ausgewogenes Frühstück zubereitet. Je nach Angebot und Saison werden unterschiedliche Lebensmittel angeboten. Neben frischem Obst und Gemüse, Käse, Joghurt, Vollkornbrot und gekochten Eiern gibt es auch selbstgekochte Marmelade mit Beeren aus dem eigenen Krippengarten.

Dort wachsen im Sommer nicht nur Beeren, auch Gurken, Paprika, Tomaten und Kräuter werden jedes Frühjahr gepflanzt und über den Sommer geerntet und verarbeitet.

Dies alles trägt bereits in frühen Jahren zu einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln und einer Entwicklung positiver Erfahrung rund um das Essen bei. Die Kinder zeigen große Freude und Begeisterung beim Essen und probieren Lebensmittel, die sie vorher vielleicht nicht kannten oder nicht mochten.

Die Kinder dürfen sich zur Essenszeit am Frühstücksbuffet selbst bedienen und erfahren dabei auch eigene Selbstwirksamkeit.Dank einer großzügigen Spende des Jugendraums konnte das Projekt nun auch verlängert werden.

Zusätzlich unterstützt uns die örtliche Bäckerei Geiger, bei dem die Tigerkrippe Prozente auf frisches Brot bekommt.

Unser Ziel im weiteren Projektverlauf ist es, die Kinder aktiv in die Zubereitung des Frühstücks in Form von Obst waschen, schneiden, Tisch decken etc. mit einzubeziehen.

Aufgrund der positiven Rückmeldungen der Eltern über den bisherigen Projektverlauf soll das „Gesunde Frühstück“ ab Januar fest in den Krippenalltag integriert werden.

Freude, Spaß und gemeinsames Erleben stehen bei diesem Projekt im Vordergrund.