Rückblick Ziegenhof Binder

Vorigen Mittwoch besuchten wir den Ziegenhof Binder in Weil im Schönbuch. Herr Binder zeigte uns auf seinen Feldern die Auswirkungen des Klimawandels und wie die Landwirtschaft versucht, damit umzugehen. Anschließend besuchten wir die Hühner und die Ziegen, die fast ausschließlich auf dem Hof produziertes Futter fressen. Bei der folgenden Käseprobe waren alle erstaunt, wie lecker Ziegenkäse schmeckt. Familie Binder vermarktet ihre Produkte in Bioland-Qualität über den Hofladen, über Feinkost- und Einzelhandelsgeschäfte und über die Gastronomie.

Es war ein gelungener, informativer Nachmittag, bei dem alle Teilnehmenden viel Neues mitnehmen konnten. Wir bedanken uns ganz herzlich bei den Organisatorinnen.

Gäste sind bei unseren Veranstaltungen herzlich willkommen.

LandFrauen-Verein – ein Verein für alle Frauen, die auf dem Lande leben.