Rund um den Holunder

Am Dienstag, 03. Juni 2025, von 17.00 bis 19.00 Uhr veranstaltet das Naturschutzzentrum Schopflocher Alb, unter der Leitung von Ulrike Walter, ein Seminar zum Thema „Rund um den Holunder“.
Um den Holunder ranken sich viel Mythen Sitten und Bräuche – von Paracelsus bis heute – von Leben spendend bis todbringend! Neben einem Exkurs in die Geschichte und botanischen Details zu den verschiedenen Holunderarten kommt der praktische Einsatz in der Küche nicht zu kurz.
Es wird eine Teilnehmergebühr von 10 €/Person inkl. Materialkosten erhoben. Wer hat, kann gerne Gläser für Gelee und/oder Sirup/Essig mitbringen.
Information und Anmeldung bis 02.06.2025 im Naturschutzzentrum unter der Tel. Nr. 07026/95012-0 oder per E-Mail: info@naturschutzzentrum-schopfloch.de.