Schaubrauerei am Stadtmuseum beim Bächtle-Samstag

Beim Historischen Markt des Bächtlefestes wird nun schon zum 9. Mal in Folge wieder Bier gebraut. Der Arbeitskreis Stadtmuseum hat dazu den Hausbrauer Jürgen Heiss aus Emmingen-Liptingen eingeladen. Sein mobiles Sudwerk kommt direkt vor dem Museum zum Einsatz. Die studierten gebürtigen Saulgauer Brauer Reiner Zuckle, Bhasker Sathaye, Rainer Zuckle, Peter Pramschiefer und Hans Georg Rimmele – unterstützen ihn dabei.

Auch Bürgermeister Raphael Osmakowski-Miller assistiert beim Einmaischen.

So können die Besucher erleben, wie man klassisch Bier herstellt: Einmaischen, Maischen, Sieden und Zugabe von Hopfen.

Das „Bächtle-Festbier“ in 0,33 l Bügelverschluss kann vor Ort gleich verkostet oder als Souvenir gekauft werden. Grafiker Frank Müller, Urenkel des Brauereibesitzers Julius Blauw, hat eigens für 2025 wieder ein neues originelles Etikett entworfen, so wird jede Flasche zum Unikat und für Sammler interessant.

Für das leibliche Wohl der Besucher sorgt dabei die Bürgerwache Saulgau mit ihrem Team.

Als besonderen Spaß kann jeder an der Bierkrugrutsche seine Geschicklichkeit beweisen. Als Anreize gibt es wieder von der TBG gestiftete Preise zu gewinnen. Die Mitarbeitenden des Arbeitskreises freuen sich auf zahlreiche Besucher.