Schüler erleben Berufsorientierung hautnah im Achat Hotel Schwetzingen

Im Rahmen der Berufsorientierung besuchte die Klasse 7 der Schule am Kraichbach das Achat Hotel Schwetzingen. Im Sommer 2024 ging das sonderpädagogische Bildungs- und Beratungszentrum und das Schwetzinger Hotel nahe dem Schlossgarten eine Bildungspartnerschaft ein. In einer Bildungspartnerschaft arbeiten Schule und Unternehmen vor Ort partnerschaftlich zusammen, um jungen Menschen den Weg in die Arbeitswelt und Ausbildung zu ebnen. Unterstützt werden sie dabei vom Netzwerk „Schulewirtschaft“. Hoteldirektorin Susanne Urbanietz begrüßte die Jugendlichen und die Begleitlehrkräfte Tony Vellappallil und Eva Eichhorn sowie Lehramtsanwärterinnen Marlene Fischer-Rasokat und Elena Stock herzlich und gab den Gästen zu Beginn einen kurzen Einblick in die vielfältigen Arbeitsbereiche des frisch renovierten Hotels. Anschließend durften die Jugendlichen selbst aktiv werden und berufliche Tätigkeiten praxisnah erleben. In Kleingruppen durchliefen sie nacheinander einen Aktivitätsparcours.

Passend zum bevorstehenden Valentinstag dekorierte eine Gruppe ein Hotelzimmer. Schüler Yaseen überlegte dabei sorgfältig, wie die Dekoration romantisch wirken könnte: „Soll die Vase eher rechts oder links stehen? Wo platzieren wir das Sektglas, wo die Flasche, wo die Kerzen?“ Man konnte erkennen, wie intensiv die Schülerinnen und Schüler nachdachten, ihre Ideen immer wieder überprüften und ihre Kreationen mehrfach korrigierten, bis das Gesamtbild stimmig war. Die zweite Gruppe bereitete im Restaurant einen Tisch für ein festliches Vier-Gänge-Menü vor. Besteck, Gläser und Servietten wurden fachgerecht platziert – ganz wie im Restaurantbetrieb. Die dritte Gruppe stellte alkoholfreie Cocktails an der Hotelbar her. Hier wurde gemixt, dekoriert und probiert. Die Begeisterung war groß und Schüler Diar sagte voller Überzeugung: „Das will ich machen – hier möchte ich unbedingt ein Praktikum machen!“ Innerhalb des Partnerschaftsvertrags bietet das Achat Hotel bei Passung und nach Verfügbarkeit regelmäßig Praktikumsplätze für die Schülerbetriebspraktika in Klasse 7, 8 und 9 an. In einem Rollenspiel übten die Schüler die Gästebegrüßung an der Rezeption. Die Schüler schlüpften abwechselnd in die Rolle des Gastes beim Check-in und des Rezeptionisten. Besonders motiviert zeigte sich Christina mit den Worten: „Ich will unbedingt Rezeptionistin sein!“

Als Urbanietz am Ende die Möglichkeit von Praktikumsplätzen im Hotel erwähnte, entstand beinahe ein kleiner Wettstreit darum, wer zuerst dort ein Praktikum absolvieren dürfe – ein deutliches Zeichen dafür, wie motivierend dieser Einblick in die Hotellerie war. Nach der Gruppenarbeit durfte die Klasse zusammen mit den Mitarbeitern frühstücken. Im Anschluss hatten die Jugendlichen noch die Gelegenheit, Fragen zu stellen. Besonders wertvoll war dabei, dass auch eine Auszubildende anwesend war. Sie berichtete aus erster Hand von ihrem Ausbildungsalltag, der Berufsschule und ihren persönlichen Erfahrungen im Hotelbetrieb. So erhielten die Schülerinnen und Schüler authentische Einblicke in den Weg vom Praktikum bis zur Ausbildung. Der Besuch im Achat Hotel Schwetzingen zeigte eindrucksvoll, wie lebendige und praxisnahe Berufsorientierung aussehen kann – motivierend, realitätsnah und mit echten Perspektiven für die Zukunft. (tv)