Schwarzwälder Schinkenräucherei – Bauernrauchbesichtigung

Jeden Dienstag um 14:30 Uhr und 16:30 Uhr

Jeden Samstag um 11:30 Uhr

Räucherspezialitäten Pfau GmbH, Herzogsweiler

Sehen, wie die Räucherspezialitäten entstehen, wissen, woher das Fleisch kommt und dabei den Metzger kennenlernen und ihm Vertrauen schenken.
Bei einer geführten Bauernrauchbesichtigung mit herzhafter Schinkenprobe erhalten Sie einen Einblick in die Geheimnisse traditioneller Fertigung.

Die original Schwarzwälder Bauernrauchbesichtigung mit jährlich fast 20.000 Besuchern ist bekannt durch ARD Buffet, empfohlen von vielen Reiseführern und ausgezeichnet mit der Goldmedaille des Deutschen Fleischerverbandes. Anmeldung unter Tel. 07445/6482. Mit Gästekarte Eintritt frei.