Selbst gemacht schmeckt´s doch am besten

Im Januar haben zwölf Kinder und Jugendliche unter der Anleitung der beiden Jugendreferenten der Jugendtreffs Östringen selbstgemachte Burger und einen leckeren Obstsalat mit Vanillesoße zubereitet. Wir sind dankbar, dass uns dafür wieder die gut ausgestattete Odenheimer Schulküche zur Verfügung gestellt wurde. Das Kochangebot, das regelmäßig stattfindet, stand diesmal im Zeichen von frischen Zutaten und kreativem Mitmachen.

Die jungen Köche durften nicht nur das Fleisch für ihre Burger selbst würzen und formen, sondern lernten auch, wie man es perfekt anbrät und den Käse schmelzen lässt. Als Belag zum Fleisch gab es frischen Salat mit Gurken und Tomaten, die die Teilnehmer eigenhändig schnitten. Ein besonderes Highlight war die selbst hergestellte Mayonnaise aus 3,5 Minuten lang gekochten Eiern, Avocadoöl, Senf und Salz.

Als süßen Abschluss bereiteten die Kinder und Teenager einen bunten Obstsalat mit verschiedenen Früchten zu. Dazu gab es eine selbstgemachte Vanillesoße, die für strahlende Augen sorgte. Nachdem alle satt waren, wurde die Küche gemeinsam aufgeräumt, die Reste verpackt und zum Mitnehmen verteilt.

Das Feedback der Teilnehmer war durchweg positiv: „Es hat total Spaß gemacht und war richtig lecker!“, meinten die Teilnehmer. Wer Lust bekommen hat, selbst mitzukochen, kann sich freuen: Im nächsten Monat findet die nächste Kochaktion im YOU in Östringen statt. Interessierte können sich bereits jetzt im Jugendbüro anmelden.

al