Süße Leckereien im Jugendhaus

Am vergangenen Freitag wurde es im Jugendhaus wieder kreativ und vor allem richtig lecker. Gemeinsam wurden frisch zubereitete Milchshakes in den Geschmacksrichtungen Vanille und Erdbeere hergestellt. Hierfür wurden die Zutaten sorgfältig abgewogen, die Erdbeeren fachgerecht geschnitten und püriert, anschließend umgerührt und fortlaufend abgeschmeckt, bis die optimale Mischung erreicht war. Am Ende triumphierten beide Varianten, doch der Erdbeermilchshake stahl eindeutig die Show.

Im Verlauf des Abends wurde es in der Küche wieder lebhaft, denn es wurden zusammen Churros selbst gemacht. Dafür wurde zunächst ein Brandteig hergestellt, der anschließend mithilfe eines Spritzbeutels portionsweise in heißem Fett ausgebacken wurde. Für den letzten geschmacklichen Schliff wurden die Churros in einer Mischung aus Zimt und Zucker gewälzt. Die Churros kamen bei allen ausgesprochen gut an und schmeckten einfach himmlisch. Ein besonderer Dank gilt an dieser Stelle einem Jugendhausbesucher, der die Idee eingebracht und auch das passende Rezept mitgebracht hatte.

Neben den kulinarischen Highlights gab es an diesem Tag auch einen Abschied. Unsere Praktikantin Armanda beendete ihre zweiwöchige Hospitation im Jugendhaus, in der sie Einblicke in die offene Kinder- und Jugendarbeit gewinnen konnte. Sie unterstützte das Jugendhaus tatkräftig und sammelte viele Eindrücke. Daher geht an dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an sie.

Eure Christina

Jugendhaus Talheim

In den Hofwiesen 15/4
74388 Talheim

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