Tagesausflug zum Chicorée Biohof Vogt in Blaufelden und Würth - Museum

Auf dem Biohof angekommen, begrüßte uns Herr Vogt. Er erzählte uns die Geschichte des Biohofes und die Idee vom Anbau der Chicorée. Er fragte uns, ob wir die Pflanze Wegwarte kennen, denn das ist die Grundpflanze. Anschließend bekamen wir eine Führung durch die Kellerräume, dort wird der Chicorée angebaut. Chicorée braucht Dunkelheit. Herr Vogt erklärte uns, es gibt zwei Arten von Anbau, einmal in der Erde und in Wasser. Die Führung und der Anbau waren sehr interessant und wir haben viel erfahren und gelernt über Chicorée. Anschließend gingen wir zurück zum Haus, dort wartete ein 5-Gänge-Chicorée-Menü auf uns. Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Salat und Nachtisch. Wir waren erstaunt über die Vielfalt der Chicorée. Bevor unsere Fahrt zum Würth-Museum nach Griesbach weiterging, konnte man im Hofladen der Familie Vogt einkaufen. Wir bedankten uns bei der Familie Vogt für den interessanten und lehrreichen Vormittag bei ihnen. Nun ging die Fahrt nach Griesbach weiter, am Museum angekommen, freuten wir uns auf eine Kaffeepause. Die zwei Museumsführerinnen warteten schon auf uns. Am Ende der Führung haben wir die Geschichte der Familie Würth und die Entstehung der Firma erfahren. Nun traten wir die Heimreise nach Flein an, es war ein schöner und interessanter Tag mit vielen Eindrücken im Gepäck. Danke geht an Bärbel Steiner.