vhs.Teil1

Bei nachfolgenden Kursen sind noch Plätze frei:

Essbare Wildkräuter entdecken und verarbeiten für Kinder und Eltern

Gemeinsam entdecken wir die faszinierende Welt der essbaren Wildkräuter! Spielerisch erfahren Kinder und Eltern welche heimischen Wildpflanzen essbar sind, wie man sie sicher erkennt und was sie so besonders macht.

Während unserer Entdeckungstour sammeln wir einige Wildkräuter und verarbeiten sie anschließend gemeinsam zu leckeren, einfachen Speisen – Dabei erfahren die Teilnehmenden Wissenswertes über Geschmack, Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten von Wildkräutern in der Küche.

Der Kurs lädt Familien dazu ein, die Natur mit allen Sinnen zu erleben, achtsam zu entdecken und Neues auszuprobieren – ein Erlebnis für Groß und Klein!

Hinweise:

- Bitte wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk mitbringen.

- Ein kleines Körbchen oder eine Stofftasche zum Sammeln sowie ein Schneidebrett und Messer sind hilfreich.

- Teilnahmegebühr gilt pro Person. Bitte melden Sie sich und Ihr Kind jeweils einzeln an.

Kursnr.: 383 100 21

Eltern und Kinder ab 6 Jahre

Dozentin: Marina Max

Termin: Samstag, 27. Juni, 14:00 - 17:00 Uhr

Ort: Holzgerlingen, Turmstraße 14

Gebühr: € 31,- inkl. € 8,- Materialkosten

Waldbaden – Entspannung pur im Sommerwald

Tauchen Sie ein in die heilsame Atmosphäre des Waldes und lassen Sie den Alltag hinter sich. Beim Waldbaden – dem achtsamen Verweilen im Wald – geht es nicht ums Wandern oder Sporttreiben, sondern ums bewusste Erleben: hören, riechen, fühlen, atmen.

Gemeinsam entdecken wir, wie der Aufenthalt im Grünen Körper und Geist stärkt, Stress abbaut und neue Energie schenkt. Auf unserem Weg lernen wir außerdem einige essbare Wildkräuter des Waldes kennen – kleine grüne Schätze, die uns zeigen, wie vielfältig und wohltuend die Natur sein kann.

Bitte mitbringen: dem Wetter angepasste Kleidung, festes Schuhwerk, etwas zu trinken, eine Tüte zum Sammeln der Wildkräuter, evtl. Handschuhe

Kursnr.: 308 319 12

Erwachsene und Kinder ab 10 Jahren

Dozentin: Marina Max

Termin: Samstag, 11. Juli, 14:00 - 16:15 Uhr

Parkplatz Sportgaststätte Altdorf

Gebühr: € 28,-

Präbiotika, Probiotika & einfache Fermente zum Kennenlernen und Probieren

Ein gesunder Darm ist die Basis für unser Wohlbefinden. Doch wie pflegen wir ihn optimal? Dieser Kurs beleuchtet die entscheidenden Bausteine: Präbiotika, Probiotika und Fermente. Dieser Abend startet mit der Beantwortung der Fragen: Präbiotika - Was sind diese nützlichen Fasern und warum sind sie Nährboden für unsere guten Darmbakterien? Probiotika: Was macht fermentierte Lebensmittel so wertvoll für unsere Darmflora? Danach gibt es noch einen Überblick des aktuellen Stands der Forschung zum Mikrobiom ein und leiten daraus einfache Alltagsstrategien für einen gesunden Darm ab. Damit die Theorie sofort in die Praxis umgesetzt wird, werden wir zwischendurch mit minimalem Aufwand einfache und wirkungsvolle Fermente herstellen: Einen „Quick Pickle“ und ein mit präbiotischem Topping veredeltes Joghurt als auch ein Blitz-Kimchi. Bitte 2 kleine Gläser à ca. 120 bis 200 ml mitbringen, vorzugsweise Bügel- oder Weckgläser.

Kursnr.: 386 203 21

Dozentin: Karina Schmidt

Termin: Montag, 13. Juli, 18:00 - 22:00 Uhr

Ort: Holzgerlingen, Grund- und Werkrealschule

Gebühr. € 47,- inkl. € 20,- für Lebensmittel

Sommerkranz binden

An diesem Abend entsteht, fachkundig begleitet von einer Floristikmeisterin, ein wunderschöner Sommerkranz für die Türe oder das Fenster. Hierfür werden verschiedene natürliche Zweige und Moos auf einen Metallring (25 cm Durchmesser) gebunden und anschließend dekoriert.

Die Materialkosten von EUR 18,- sind in der Gebühr enthalten, weitere Materialien können im Kurs erworben werden.

Bitte mitbringen: Rebschere, Messer, Wickeldraht und Dekomaterialien und Schmuckdraht.

Kursnr.: 276 521 12

Dozentin: Jutta Beuttler

Termin: Dienstag, 14. Juli, 19:00 - 21:00 Uhr

Ort: Hildrizhausen, Altes Forsthaus

Gebühr: € 40,- inkl. € 18,- für Material