Warum wird die Schokolade teurer?

Der Börsenpreis für Kakao hat sich innerhalb eines Jahres mehr als verdreifacht. Kostete die Tonne Kakaobohne im April 2023 an der New Yorker Börse noch 2.700 US-Dollar, wurde sie im April 2024 für mehr als 11.000 US-Dollar gehandelt.

Die Gründe hierfür:

• 60 % des weltweit verarbeiteten Kakaos kommen aus Westafrika, insbesondere aus Ghana und der Elfenbeinküste. Dort gab es im letzten Jahr ungewöhnlich hohe Regenfälle.
• Daher verbreiteten sich in den üblichen Monokulturen Pilzkrankheiten. Die Folge war ein Ernteeinbruch von 40 bis 50 %.
• Die weltweite Inflation, als Folge der jüngsten Energiekrise, hat die ohnehin schon schwierige Lage weiter zugespitzt. Düngemittel und Transportkosten wurden deutlich teurer.

Im herkömmlichen Handel profitieren die Kakaobäuer*innen in den Hauptanbauländern von den gestiegenen Preisen kaum. Wer wenig erntet, hat auch wenig zu verkaufen. In Ghana und der Elfenbeinküste ist der Kakaosektor zudem staatlich reguliert. Das heißt, es gibt ein vom Staat festgelegtes Farmgeld. Der Preis, den die Bäuer*innen in den beiden Hauptanbauländern für Kakao bekommen, spiegelt weder die Kostensteigerungen noch den hohen Weltmarktpreis wider.

Warum faire Schokolade kaufen?

• Die GEPA bezieht ihren Kakao hauptsächlich aus Lateinamerika und Ostafrika. Die dortigen Bauern profitieren direkt von den hohen Börsenpreisen.
• Über den Börsenpreis hinaus zahlt die GEPA die Bioprämie in Höhe von 300 USD und die Fair Trade-Prämie in Höhe von 240 USD je Tonne Kakao. Oft kommt noch ein Qualitätszuschlag dazu.
• Die Umstellung auf Mischkultur oder Agroforstanbau wird unterstützt, damit der Schädlingsbefall gering bleibt.