Wer hat der richtigen Dreh als Erstes raus?

Am Mittwoch, dem 15. April, durften die Vorschulkinder des Burg Steinbiß Kindergartens die Bäckerei Rau in Roßwälden besuchen.
Die Aufgabe war, Brezeln zu backen!
Pünktlich um 9.00 Uhr standen die Kinder ganz aufgeregt, manche sogar mit einer Backschürze im Rucksack, in der duftenden Backstube. Dort wurden wir sehr nett und herzlich von Frau Speißer begrüßt.

Dann ging es auch schon los:
– Zutaten für den Teig herausfinden, die richtige Maschine für den Teig finden,
– welche Maschine wellt den Teig aus und schneidet ihn in Stücke…

Nun war das Fingerspitzengefühl der Kinder gefragt. Die Kunst war es, den Teig in der Mitte dick und nach außen hin dünner werden zu lassen. Anschließend kam der Kniff, die Brezel zu formen.

Nach mehreren Versuchen und etwas Unterstützung von den Bäckerinnen hatten die Kinder den Dreh raus und legten eine Brezel nach der anderen auf das Backblech.

Danach durften die Kinder den riesigen Backofen bestaunen und bei der Herstellung von Schokobananen zuschauen.
Das Naschen in der Backstube kam auch nicht zu kurz.
Als der Wissensdurst der Kinder gestillt war, verabschiedeten wir uns. Am nächsten Tag durften die Kinder ihre fertigen Brezeln abholen. Die vollen Tüten brachten die Kinderaugen zum Leuchten.

Vielen Dank an das gesamte Team der Bäckerei, die uns diesen Besuch ermöglicht hat.