Wildpflanzenführung und Kochkurs, Anmeldung noch möglich!

261-85104

Wildpflanzenführung im Frühling

Anneliese Braitmaier

Knoblauchsrauke, Löwenzahn, Spitzwegerich und Co. Erfahren Sie viel Wissenswertes über die Verwendung in der Küche, als Tee und als Pflegeprodukt und vieles mehr. Ein Pflanzenscript kann für 3,00 Euro erworben werden.

So., 19.04., 17:00-19:30 Uhr, 20,00 €

Treffpunkt: Parkplatz obere Hülbe beim Friedhof, Kusterdingen

261-85105

Wildpflanzenbuffet

Anneliese Braitmaier

Kochen mit den Schätzen des Frühjahrs – Brennnessel, Giersch, Gundermann, Spitzwegerich und Co. Leckeres und Pikantes bereiten wir mit verschiedenen Wildpflanzen des Frühjahrs zu, z. B. Vorspeise, Suppe, Pesto, Quiche, Dessert, Sirup und vieles mehr. Außerdem stellen wir zum Mit-nach-Hause-nehmen Wildpflanzensalz und Wildpflanzenessig her. Die Wildpflanzen werden von der Kursleiterin mitgebracht. Ein Pflanzenscript kann für 3,00 Euro erworben werden. Bei Abmeldung später als drei Werktage vor Kursbeginn müssen die Materialkosten bezahlt werden. Diese fallen auch bei nicht rechtzeitiger Abmeldung oder Nichterscheinen im Kurs an.

Bitte mitbringen: 2 Plastikschüsseln ca. 15-20 cm Durchmesser, 2 Gläser mit Schraubdeckel (für Salz und Essig) ca. 150 ml, Klebeetiketten, Kugelschreiber, Gefrierdosen für Kostproben, Schürze, Geschirrtuch

Fr., 24.04., 19:00-22:00 Uhr

24,00 € + 15,00 € Lebensmittelkosten

Astrid-Lindgren-Schule, Küche