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Wintergemüse neu entdecken
Donnerstag, 12. März 2026, 17:30 Uhr in der Küche der Nell-Breuning-Schule, Rottweil Es sind meist Knollen- oder Wurzelgemüsen, deren essbare Teile...
Donnerstag, 12. März 2026, 17:30 Uhr in der Küche der Nell-Breuning-Schule, Rottweil
Es sind meist Knollen- oder Wurzelgemüsen, deren essbare Teile lange haltbar und gut lagerfähig sind. Wintergemüse sind regional und saisonal bis ins Frühjahr verfügbar. Rote-Bete-Suppe oder Carpaccio, Fenchelrohkost, Zwiebelsuppe, Süßkartoffellasagne sind unter anderem Gerichte, die für Abwechslung in der kalten Jahreszeit sorgen.
Anmeldung für den Workshop bis zum 3. März 2026 unter: www.terminland.eu/landkreis-rottweil
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