Tiere, Natur & Umwelt
Wintergemüse neu entdecken
Donnerstag, 12. März, 17:30 Uhr, in der Küche der Nell-Breuning-Schule, Rottweil. Es sind meist Knollen- oder Wurzelgemüse, deren essbare Teile lange...
Donnerstag, 12. März, 17:30 Uhr, in der Küche der Nell-Breuning-Schule, Rottweil.
Es sind meist Knollen- oder Wurzelgemüse, deren essbare Teile lange haltbar und gut lagerfähig sind. Wintergemüse sind regional und saisonal bis ins Frühjahr verfügbar. Rote-Bete Suppe oder Carpaccio, Fenchelrohkost, Zwiebelsuppe, Süßkartoffellasagne sind unter anderem Gerichte, die für Abwechslung in der kalten Jahreszeit sorgen.
Anmeldung für den Workshop bis zum 3. März unter: www.terminland.eu/landkreis-rottweil
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