Wir sind wieder dabei! Nikolausmarkt am 29. und 30. November auf dem Mühlenplatz!

Auch in diesem Jahr sind wir, der JSC, wieder auf dem Nikolausmarkt in Karlsdorf vertreten.
Freuen Sie sich auf ein spannendes Angebot in unserer gewohnt guten Qualität!
Wissen Sie, was ein „Pfälzer Saumagen“ ist? Wenn ja, dürfen Sie sich auf eine interessante Kombination in einem Gourmet-Saumagen-Burger freuen. Wenn nein, hier der Versuch einer kurzen Erklärung: Ein „Pfälzer Saumagen“ ist eine Art Wurst, eine ganz besondere allerdings. Die Basis sind Schweinefleisch, Brät, Kartoffeln und eine besondere Kombination von Gewürzen. Das Ganze nach einem streng geheimen und traditionellen Familienrezept. Hört sich doch gut an, oder? Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
Wir beziehen unseren Saumagen von der Metzgerei Garrecht in Maikammer. Eine kleine, feine Dorfmetzgerei, wo noch Wert auf das Handwerk gelegt wird und fast alles aus eigener Herstellung kommt. Dazu feine dunkle Wurzelbrötchen, die wir von der Bäckerei Böser in Forst bekommen. Eine Traditionsbäckerei, die täglich beste Backwaren in Handwerksqualität nach alter Backtradition herstellt. Dazu eine Garnitur aus weihnachtlich gewürztem, selbst gemachtem Rotkraut. Das müssen Sie probieren! Neben unserem Burger gibt es verschiedene heiße Drinks auf Basis von weißem Winzer-Glühwein.
Wir würden uns sehr freuen, Sie als unsere Gäste beim Nikolausmarkt begrüßen zu dürfen.
Ihr JSC uns das Bar-Team