"Der Brotspezialist im Allgäu" Eine besonders lange Reifezeit, ursprüngliche und regionale Zutaten in hoher Qualität lassen unsere Gebäcke zu einer unvergleichlichen Geschmacksexplosion werden. Nicht nur ein optischer Augenschmaus, auch die Frischhaltung und die Bekömmlichkeit überzeugen.Neben Knetmaschine und Ofen erfolgt die Herstellung unserer mehrfach ausgezeichneten Produkte in reiner Handarbeit.In der kleinen, gläsernen Backstube können die Kunden direkt den Bäckern über die Schultern schauen, wie gutes handwerkliches Brot gebacken wird.