Im Südwesten müssen Bierliebhaber in manchen Städten für die Halbe in der Kneipe tiefer in die Tasche greifen. Besonders in einer Stadt gab es einer Datenanalyse zufolge einen starken Preissprung.

Seit Anfang des Jahres gilt für Speisen in Restaurants wieder der ermäßigte Steuersatz. Warum das Gastgewerbe im Südwesten dadurch auf bessere Zeiten hofft – und was das für Gäste bedeutet.

Preisdruck, Schließungen, weniger Umsatz: Das Gastgewerbe im Land steht unter Druck. Nun bekommt der Dehoga-Landesverband einen neuen Chef.