Traditionsreiche Bio-Brennerei mit Hofladen auf dem Lindenhof in Löwenstein-Hößlinsülz. Destillerie Lioness Rocks Brennen hat bei der Familie Wieland auf dem Lindenhof in Hößlinsülz Tradition. Die Brennerei wird seit 2020 von der Agraringenieurin und Edelbrandsommeliere Susi Wieland geführt. Der landwirtschaftliche Betrieb wird kontrolliert biologisch bewirtschaftet. Sortiment im Hofladen DestillateLiköreBalsamessigeDelikatessen aus eigener Herstellung tasting@home Lioness Rocks bietet Tastings zu Hause, in der Firma oder im Verein.Die  Edelbrandsommeliere Susi Wieland hat eine Weiterbildung als Gewürzsommeliere gemacht. Diese Themen vereint sie bei ihren Tastings: Destillate mit SchokoladeDestillate und KäseGewürztasting (z.B. Pfeffer)Tasting mit Foodpairing: Beim Foodpairing werden verschiedene Aromen kombiniert und können so neue sensorische Eindrücke erzeugen. Serviert werden kleine Häppchen zu jedem Tasting-Gang. Regionale Cocktailbar Mit der regionalen Cocktailbar wird jedes Event bereichert. Hier kommen nur hochwertige Zutaten ins Glas. Möglichst aus eigener Herstellung oder Kräutern aus eigenem Anbau. Und damit ALLE was davon haben: Es gibt nicht nur Cocktails sondern auch Mocktails - ohne Alkohol, aber genauso lecker. Naturparkpartner Seit dem 03.05.2025 ist Lioness Rocks ausgezeichnet als Partnerbetrieb vom Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald - ein Zeichen für Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität.

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