Ökologisches Weingut Schäfer-Heinrich

Weingut Schäfer-Heinrich

Familiengeführtes Weingut am Rande der Stadt Heilbronn. Seit 30 Jahren wird ökologischer Weinbau betrieben und seit 1990 Mitglied bei ECOVIN.Vollständiger Verzicht auf chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Sorgfältiger Ausbau, selektive Ernte und eine späte Lese führen zu einer hervorragender Qualität im Einklang mit der Natur. Weißwein, Weißherbst, Rosé, Rotwein, Prickelndes, ProbepaketeRotweine werden bis zu vier Wochen auf der Maische vergoren und Weißweine dürfen bis zur Füllung auf der Feinhefe lagern.