Rezept Kürbis Schichtdessert

Kürbis schmeckt auch süß! Das Schicht-Dessert ist einfach zuzubereiten und bildet den perfekten Abschluss für ein leckeres Festmahl in der ganzen Kürbis-Saison oder nach dem Weihnachtsessen. Einen Überlick über verschiedene Kürbis-Arten haben wir hier zusammengefasst.

Zutaten für vier Dessertgläser:

• 600g Hokkaido
• 100g Zucker + 4 EL
• Saft einer großen Orange
• 2 Becher Sahne
• 500g Schichtkäse
• 250g Quark
• 4 Päck. Vanillezucker
• 1 Päck. Amarettini

Zubereitung:

• Kürbis schälen, entkernen und klein schneiden.
• Kürbis, Saft der Orange und 100g Zucker ca. 15 Min. köcheln.
• Pürieren und erkalten lassen.
• Sahne steif schlagen.
• Alle anderen Zutaten der Quarkschicht mit der Sahne vermischen.
• Amarettini zerkrümeln.
• Zu guter Letzt Kürbispüree, Amarettini und Quarkmasse in vier Gläser schichten.