Rezept Eier-Mäuschen für die Festtafel

Ostern, eine Zeit voller Farbenpracht und Familientraditionen, bietet die perfekte Gelegenheit, die Festtafel mit einem kreativen Highlight zu bereichern. Gewöhnliche gekochte Eier verwandeln sich in entzückende kleine Mäuschen, die nicht nur optisch ein Highlight sind, sondern auch mit gesunden Inhaltsstoffen überzeugen.

Zutaten

• Gekochte Eier – das Herzstück der Kreation
• Radieschen oder Karotten – für die Ohren
• Schwarze Pfefferkörner – als lebendige Augen
• Frischer Schnittlauch oder Dill – für die Barthaare
• Salatblätter – als Basis
• Käsewürfel – für spielerische Dekoration

Zubereitung

Ohren vorbereiten: Zwei kleine Schlitze in die oberen Seiten der Eier schneiden und fein geschnittene Radieschen- oder Karottenstücke als Ohren einfügen.

Gesicht gestalten: Pfefferkörner als Augen nutzen, um den Eiern Leben einzuhauchen. Schnittlauch oder Dill als Barthaare hinzufügen.

Anrichten: Eier-Mäuschen auf einem Salatbett platzieren und mit Käsewürfeln dekorieren.

Weitere kreative Ideen für Eier

Einfach umzusetzende Ideen, was man aus gekochten Eiern zaubern kann, gibt es in Hülle und Fülle.

• Eier-Kunstwerke: Eier in Scheibchen schneiden und mit Kräutern oder Paprika weiter verzieren.
• Gefüllte Eier: Mit einer kinderfreundlichen Füllung aus weniger Senf oder nur Mayonnaise.
• Eier-Küken: Das obere Drittel der Eier zickzackförmig abschneiden, die Masse in den unteren Teil füllen und mit Pfefferkörnern und Karottenstückchen als Augen und Schnäbel gestalten.

Diese Schritte bereichern die Ostertafel mit Freude und Gesundheit und schaffen eine wunderbare Tradition, die bei allen Generationen Anklang findet.