Der Grillabend für Gastronomen und Koch-Enthusiasten.
Freu dich auf ein einzigartiges Grillmenü mit ganzem Fisch vom Holzkohle-Grill, inspiriert von der Küche San Sebastiáns. Authentisch, aromatisch und voller Leidenschaft zubereitet.
Das erwartet dich:
Zum Aperitif feine Croquetas vom Serrano-Schinken sowie ein Nori Taco mit Thunfisch und Ponzu.
Ein raffinierter Gruß aus der Küche mit Garnele, Litschi und Eigelb.
Zartes Roastbeef mit Pommery-Senfeis und eingelegtem Gemüse.
Steinbutt, perfekt auf Holzkohle gegrillt, begleitet von cremigem Reis mit Krustentieren.
Zum Abschluss ein erfrischendes Zitrus-Tiramisu in der Dose.