Spargel-Variationen im Landgasthof "Zum Löwen"

Veranstaltungdetails

Vorspeisen:
Hausgemachte Spargelcrémesuppe

Frischer deutscher Stangenspargel:
Portion Spargel grün oder weiß mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu:
- Portion Kartöffele
- Portion roher und gekochter Schinken
- Paniertes Schnitzel
- Extraportion Sauce Hollandaise / zerlassene Butter

Hauptgänge:
- Bärlauchrisotto mit Parmesanraspeln, dazu grüner Spargel, Kirschtomaten und Blattsalat
- Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Sauce Hollandaise, grünem Spargel und Bärlauchrisotto