Patientenlotsin Veronika Hermle-Wehl informiert: Alltagstipps für Ihre Gesundheit

Heute beliebtes Thema: Essen

Eine gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu mehr Energie, Wohlbefinden und langfristiger Gesundheit. Gesundes Essen kann richtig Spaß machen! Es geht nicht nur um Nährstoffe, sondern auch um Genuss und Kreativität. Hier sind ein paar Tipps, um mehr Lust auf gesunde Ernährung zu bekommen:

Täglich Obst und Gemüse liefern wichtige Vitamine und Ballaststoffe. Durch die bunte Vielfalt sieht das Essen optisch ansprechend und lecker aus. Vollkornprodukte enthalten mehr Nährstoffe, halten länger satt und sind auch schmackhafter im Genuss.

Avocados, Nüsse und Olivenöl sind gute Quellen für ungesättigte Fettsäuren und sind somit gesunde Fette, die der Körper braucht. Integrieren Sie auch regelmäßig eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch, Hülsenfrüchte und mageres Fleisch. Sie fördern den Muskelaufbau und sind ganz wichtig für die Zellregeneration.

Essen Sie langsam und genussvoll und achten Sie dabei auf Ihr Hunger- und Sättigungsgefühl. Für Abwechslung auf dem Speiseplan sorgen auch mal neue Rezepte und die Vielfalt der Lebensmittel und natürlichen Gewürze in Form von frischen Kräutern. Auch wenn's immer schnell gehen soll – vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, hier sind oft zu viel Salz, Zucker und ungesunde (gesättigte) Fettsäuren enthalten. Manche Speisen lassen sich wunderbar vorbereiten, so dass es auch in der kurzen Mittagspause etwas Gesundes geben kann.

Für den kleinen Hunger zwischendurch stellen Sie sich Obst oder Nüsse zur Seite. Schokolade oder sonstiges Süßes darf auch mal sein. Es tut Leib und Seele gut.

Und weil Essen für uns zu unserem Alltag gehört, hier gleich mal 2 Zitate von berühmten Persönlichkeiten:

„Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.“ – Sebastian Kneipp

„Seit Erfindung der Kochkunst essen die Menschen doppelt so viel wie die Natur verlangt.“ – Benjamin Franklin

Nächste Woche lesen Sie zum Thema Trinken.

Übrigens: Ab sofort kooperiert das Gesundheitsnetz Heuberg mit einer Ernährungsberaterin. Frau Storz begleitet Sie professionell bei Fragen rund um die Ernährung. Bei Bedarf kann Ihnen Ihr Hausarzt eine Überweisung ausstellen. Näheres auf www.gn-heuberg.de.

Oder Informationen unter Telefon: 07429 940 207 50, Mobil: 0162 461 3957.

E-Mail: v.hermle-wehl@gn-heuberg.de