Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum

und Verbraucherschutz Baden-Württemberg/Referat 65

Trotz steigender Preise bleibt Feldsalat beliebt. Was macht ihn für Verbraucher und Bauern so attraktiv?

Die Vogelgrippe ist zurück – und sie ist diesmal besonders aggressiv. Geflügelhalter fürchten um ihre Ställe und stellen sich vor allem eine Frage: War's das schon oder wird es weitere Fälle geben?

In Ostdeutschland sind bereits zahlreiche Kraniche verendet. Nun werden zunehmend Fälle auch in anderen Bundesländern gemeldet. In Baden-Württemberg war das Virus länger kein Problem. Bis jetzt.

Die Preise an deutschen Tankstellen steigen und fallen jeden Tag vielfach. Baden-Württemberg will das ändern. Wie sind die Erfahrungen aus Österreich und warum lehnt der ADAC den Vorstoß ab?

Blattläuse, Trockenheit und ungewöhnliche Farben: Was Verbraucherinnen und Verbraucher beim Kürbiskauf in diesem Herbst erwartet - und warum grün-gescheckte Hokkaidos trotzdem schmecken können.

Im Südwesten wird mit einer soliden Apfelernte dieses Jahr gerechnet. Doch Naturschützer erinnern: Die Erträge schwanken stark.

Immer wieder landen laut Behörden in Briefkästen Päckchen mit Saatgut - ohne, dass jemals welches bestellt wurde. Baden-Württembergs Agrarminister rät zur Vorsicht und hat einen klaren Rat.

Winzer in Baden-Württemberg sollen vom kommenden Jahr an zu einer Abgabe verpflichtet werden, um heimische Weine besser zu vermarkten. Warum Minister Hauk von «Zwangssolidarität» spricht.

Mehr als 180 Jahre galten Luchse in Baden-Württemberg als ausgerottet. Nun wächst die Population wieder. Was hinter dem Auswilderungsprojekt steckt.

Von verdorbenem Käse bis zu keimbelasteten Eiswürfeln: Lebensmittelkontrolleure brauchen bei ihrer Arbeit manchmal einen starken Magen. Im vergangenen Jahr mussten sie häufiger zum Äußersten greifen.