Aus Bolivien kommt das Pseudogetreide Quinoa. Seine Samen werden wie Getreide verwendet, sind aber botanisch gesehen keine echten Getreidepflanzen. Schon...

Schon seit Jahrtausenden gehört Reis zu den wichtigsten Nahrungsmitteln der Menschheit. Schon im dritten Jahrtausend vor Christus wurde seine Bedeutung...

Pidecafe ist ein Hochlandkaffee aus der Andenregion im Norden Perus, inzwischen wird er weltweit exportiert und bedeutet ein Auskommen für über 10.000...