Frisch, authentisch und nachhaltig: Heimische Produkte spiegeln die Vielfalt und Qualität der Region wider. Von handgemachten Spezialitäten über saisonales Obst und Gemüse bis zu traditionellen Köstlichkeiten – hier geht es um das Beste aus der Heimat. Spannende Geschichten zu lokalen Produzenten und Tipps für den regionalen Einkauf zeigen, wie man mit bewusstem Konsum die Umwelt schont und die regionale Wirtschaft stärkt. Ein Genuss, der gleichzeitig nachhaltig und wertvoll ist.

Themenartikel

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Heimische Produkte

Maultaschen-Manifest: Was das schwäbische Gericht ausmacht

Gründonnerstag ist Welt-Maultaschen-Tag – warum eigentlich? Volker Klenk ist Initiator und gibt im Buch „Das Maultaschen-Manifest“ seine Gründe preis.

Gründonnerstag ist Welt-Maultaschen-Tag – warum eigentlich? Volker Klenk ist Initiator und gibt im Buch „Das Maultaschen-Manifest“ seine Gründe preis.

17.04.2025

Heimische Produkte

Tag des deutschen Bieres 2025 - Bier aus dem Ländle

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

10.04.2025

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Brauchtum & Historisches

Hat ein Mönch im Kloster Maulbronn die Maultaschen erfunden?

Maultaschen sind Genuss – wurden sie aber wirklich im Kloster Maulbronn erfunden? Die Serie "Unnützes Heimat-Wissen" geht der Legende auf die Spur.

Maultaschen sind Genuss – wurden sie aber wirklich im Kloster Maulbronn erfunden? Die Serie "Unnützes Heimat-Wissen" geht der Legende auf die Spur.

31.03.2025

Heimische Produkte

Regelmäßig Fisch auf den Tisch

Der regelmäßige Verzehr von Fisch kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten mindern. Und natürlich schmeckt er lecker!

Der regelmäßige Verzehr von Fisch kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten mindern. Und natürlich schmeckt er lecker!

08.11.2024

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Obst & Gemüse

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Heimische Produkte

Kürbissorten im Überblick

Kürbisse überzeugen von süß bis herzhaft in den unterschiedlichsten Rezepten und bringen Farbe auf den Teller - oder Gruselspaß als "Rübengeist".

Kürbisse überzeugen von süß bis herzhaft in den unterschiedlichsten Rezepten und bringen Farbe auf den Teller - oder Gruselspaß als "Rübengeist".

31.10.2024

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Heimische Produkte

Das Filderkraut: spitz, grün und gesund

In der Filder südwestlich von Stuttgart wächst das Filderkraut. Nicht nur hier im Land, sondern auch in Frankreich erfreut es sich großer Beliebtheit.

In der Filder südwestlich von Stuttgart wächst das Filderkraut. Nicht nur hier im Land, sondern auch in Frankreich erfreut es sich großer Beliebtheit.

08.10.2024

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Heimische Produkte

Saisonkalender Obst und Gemüse: Was gibt es wann?

Am liebsten genießen wir regionale und saisonale heimische Produkte aus Baden-Württemberg. Was hat wann Saison? Unser Saisonkalender verrät es!

Am liebsten genießen wir regionale und saisonale heimische Produkte aus Baden-Württemberg. Was hat wann Saison? Unser Saisonkalender verrät es!

06.02.2024

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Hofläden in der Region

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Fleisch & Wurst

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Heimische Produkte

Vegetarischer und veganer Ersatz für Fleisch & Milch aus BW

Pflanzenbasierte Lebensmittel liegen im Trend. Aber was steckt in Pflanzendrink, Veggieburger & Co. und welche Hersteller stehen in BaWü dahinter?

Pflanzenbasierte Lebensmittel liegen im Trend. Aber was steckt in Pflanzendrink, Veggieburger & Co. und welche Hersteller stehen in BaWü dahinter?

15.03.2022

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Heimische Produkte

Geflügelfleisch: Heimisch und mit mehr Tierwohl

Der Geflügelkonsum steigt weiter an und die Menschen sind auch bereit, mehr für Fleisch zu bezahlen, wenn das Tierwohl verbessert wird.

Der Geflügelkonsum steigt weiter an und die Menschen sind auch bereit, mehr für Fleisch zu bezahlen, wenn das Tierwohl verbessert wird.

19.04.2021

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Heimische Produkte

Wie gesund ist Wildfleisch?

Wildfleisch bringt Abwechslung auf den Teller. Es hat zudem weniger Kalorien und viele gesunde Nährstoffe wie Vitamin B, Zink, Eisen und Selen.

Wildfleisch bringt Abwechslung auf den Teller. Es hat zudem weniger Kalorien und viele gesunde Nährstoffe wie Vitamin B, Zink, Eisen und Selen.

22.12.2020

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Metzgereien in der Region

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Heimische Getränke

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Heimische Produkte

Tag des deutschen Bieres 2025 - Bier aus dem Ländle

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

10.04.2025

Heimische Produkte

Aroniabeere: Heimisches Superfood aus Schwaben

Das Familienunternehmen von Christoph Rittler in Stoffenried bei Ulm baut eine Zukunftsbeere an – die Aronia. Sie landet im Bio-Getränk "Seezüngle".

Das Familienunternehmen von Christoph Rittler in Stoffenried bei Ulm baut eine Zukunftsbeere an – die Aronia. Sie landet im Bio-Getränk "Seezüngle".

11.10.2023

Heimische Produkte

Heimat Aperitivo: Jetzt neu! Perfekt für den Sommerabend

Mit dem Heimat Aperitivo bringen die Heimat Distillers ein Getränk für die warmen Sommerabende heraus und setzen dabei voll auf natürliche Aromen.

Mit dem Heimat Aperitivo bringen die Heimat Distillers ein Getränk für die warmen Sommerabende heraus und setzen dabei voll auf natürliche Aromen.

14.09.2023  ·  Heimat Distillers

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Getränkehändler in der Region

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